2023年1月15日（日）ショッピングモールメルカで行われた『たまの・海マルシェ』にて、弊社フーズ部門と玉野商工高校課題研究商品開発班で共同開発したお弁当の販売が行われました。

『たまの・海マルシェ』は玉野のお店や食材・海に関心を持って貰うことを目的として玉野商工高校が企画開催したイベントで、パン・弁当・コーヒーのお店のほかワークショップなどが出店されました。

お弁当は『玉野産の食材を使用したお弁当』をコンセプトに玉野商工高校の生徒がメニューを考え弊社が製造を行ったもので、2種類を出品。販売はメニューを考案したメンバーたちが直接行い、イベントを目当てに来られた方のほかにもショッピングモール内のスーパーへの買い物客など多くの方に足をお運びいただきました。

『あいじょう弁当』700円

玉野市産の野菜（かぼちゃ、レタス）とお米、大藪みかんを使用。

小さなお子様から大人まで楽しめる、見た目にもこだわった一品です。

栄養のバランスはもちろん、おにぎりは1つで2つの味が楽しめる工夫をしました。

『がっつり！スタミナ弁当』800円

玉野市産の野菜（じゃがいも、大根）とお米、瀬戸内産の鯛を使用。

おなかいっぱい食べられるよう、揚げ物中心のメニューにしました。

勉強や仕事で疲れた方向けに疲労回復効果のある鶏の甘酢炒めを入れています。

2種類とも30食限定での売り出しで、盛況の結果12時前には完売！メンバーたちも自分の考案した商品が実際にお客様の手に渡る瞬間に立ち会え、充実したひと時となったようです。

今回販売致しました弁当の販売につきましては、弊社フーズ部までお問い合わせください。来年度以降も地域に根差した共同開発の取り組みを続けていく予定ですので、応援よろしくお願い致します。

盛り付け風景　　　　　　　　　　　　　販売実習チラシ

販売風景

販売会場